Семья Иноземцевых объединила пчеловодство, производство крем-мёда с ягодами и агротуризм. В этом году супруги стали победителями регионального этапа конкурса «Семья года».
Вячеслав Иноземцев — потомственный пчеловод. Вместе с женой Еленой он воспитывает трёх дочерей, занимается сельским хозяйством и сохраняет семейные традиции, связанные с работой на земле.
Семья выращивает овощи, картофель и фрукты, а также почти полностью обеспечивает себя мясом. Одной из главных традиций остаётся осенний сбор картофеля: Иноземцевы используют старую копалку, доставшуюся Вячеславу от отца.
В беседе с «Балтийским лучом» Вячеслав Иноземцев рассказал, что пасека семьи насчитывает 350 пчелиных семей, размещённых на 12 точках. С пчёлами работает сам хозяин, а помощники участвуют в подготовительных работах и откачке мёда.
В этом году семья начала выпускать крем-мёд с сублимированными ягодами — калиной и красной рябиной. В прошлом сезоне популярностью пользовался продукт с облепихой, тогда как вариант с брусникой оказался менее востребованным.
Несколько лет назад Иноземцевы начали развивать агротуризм. Они оборудовали парковку для автобусов, построили тёплые туалеты и беседку на 50 человек, а в прошлом году приняли более 20 экскурсий.
Сейчас туристов принимают только летом. В планах семьи — построить помещение для мастер-классов и дегустаций, которое позволит работать с гостями и в холодное время года.
Супруги хотят, чтобы дети могли продолжить семейное дело, но не намерены навязывать им профессию. Вячеслав Иноземцев считает, что главным примером для дочерей должно стать отношение родителей к любимому труду.
Ранее мы сообщали, что семья пчеловодов из Кингисеппского района рассказала о традициях и деле жизни.