Жительница Кировского района Екатерина Любимова превратила увлечение выпечкой в небольшую кондитерскую в Кировске. Начав с торта для семьи во время третьего декрета, она теперь готовит десерты на заказ, проводит мастер-классы и планирует открыть кофейню.
Кондитерская Екатерины Любимовой занимает два помещения на втором этаже дома на Советской улице. Как рассказала предпринимательница в интервью «Тосненскому вестнику», в одной комнате находится кухня, где она вместе с двумя помощницами готовит торты и пирожные, а в другой проходят мастер-классы для детей и женщин.
Одной из самых популярных позиций стали бенто-торты, рассчитанные на одного-двух человек. Екатерина также готовит десерты к детским дням рождения, свадебные и корпоративные торты весом до 13 килограммов, а среди трендов называет пирожные в форме фруктов.
Дело началось во время третьего декрета. Екатерина впервые испекла «Красный бархат», который до этого пробовала в кафе и ресторанах, а затем получила от подруги заказ на такой торт ко дню рождения.
После нескольких заказов о выпечке узнали жители Кировска. Сначала кондитер работала на домашней кухне, но со временем места стало не хватать, и она арендовала помещение.
Поначалу о предпринимательстве не думала, пекла для того, чтобы как-то себя занять. А потом поняла, что нужно куда-то переезжать.
Екатерина Любимова, кондитер
До этого Екатерина занималась бухгалтерией, однако работа ей не нравилась. Она считает, что нашла своё призвание, и советует тем, кто хочет начать собственное дело, не бояться пробовать.
Екатерина воспитывает троих детей. В ближайших планах предпринимательницы — найти помещение для кофейни, пройти курсы бариста и объединить кофе с собственной выпечкой.
Ранее мы сообщали, что пчеловоды из Большой Пустомержи победили в конкурсе «Семья года».